Mögt ihr Fisch? Ich wurde als Seemannstochter quasi dazu erzogen. Und auch das kleine Kind hat den Opa schon früh stolz gemacht, als es selbst den salzigen Matjes ohne mit der Wimper zu zucken verdrückte.

Am Wochenende war es mal wieder Zeit, die Küche in ein Schlachtfeld zu verwandeln und ein wenig zu experimentieren. Es gab Fischfrikadellen mit Ofenkartoffeln und einer tollen Dill-Senf-Soße. Das Rezept kann ich euch nur empfehlen.

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